





- Peralatan Tahan Banting
Dengan iklim Indonesia yaitu hujan dan panas, maka dapur yang berada di luar rumah atau dapur outdoor akan sering terpapar sinar matahari ataupun udara lembab. Jadi gunakan peralatan yang awet sehingga tidak mudah rusak.
- Mengatur Area Terbuka dan Tertutup
Meski disebut dapur terbuka, tentu saja areanya tidak 100% terbuka. Gunakan atap kanopi berbahan fiber atau kaca untuk mamasok cahaya alami. Biarkan 2 atau 3 sisi dapur terbuka, sementara 1 sisinya tertutup.
- Pemilihan Warna Cat Cerah
Pemilihan warna cerah dapat menambah semangat untuk memasak di dapur idaman. Untuk masalah noda dan kusam dari minyak saat masak, Anda dapat menggunakan cat yang mudah di bersihkan.
- Pakai Material Yang Tahan Cuaca Panas Dan Lembab
Sebaiknya gunakan bahan material kayu solid tahan cuaca dan batu alam untuk elemen dapur. Selain tahan cuaca, material tersebut juga dapat menambah kesan tenang dan nyaman saat memasak.